Benny

J'ai faim, il est tard. Je suis chez Benny au comptoir et j'attends mon poulet pour emporter. J'ai l'impression que j'ai faim depuis des heures entières.. j'ai vraiment faim. D'un coup d'oeil, je remarque un Journal de Québec posé à côté. Je déplie une page et je tombe sur l'annonce de la mort de Pavarotti. Cancer, 71 ans. Témoignages, compliments, regrets, etc. Un homme sublime, une voix touchante.. je parcours quelques lignes de postérité sucrée en me laissant doucement envelopper par l'odeur de friture émanant des cuisines.

Et ça marche.. la faim se fait sentir. Et je commence à ressentir une certaine admiration. Carrière, talent, femmes - Way to Go Pav! Et j'arrive à une citation qui me fige. Du coup, c'est une évidence, elle restera gravée dans ma mémoire.

"Un des plus grands plaisirs de la vie arrive lorsque, après avoir dévoué sa concentration pendant plusieurs heures à une multitude de choses, on s'arrête pour ne la dévouer qu'a une seule et unique : manger."

...

À ce moment précis où mon esprit est en accord absolu avec cet homme, une voix retentit.

- Et le #166 pour emporter!

Je me retourne, mon poulet était là.

This entry was posted by Constantin Ioan, on jeudi 6 septembre 2007. You can leave your response.